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ハワイアンポークソテー 豚肉にパイナップルを合わせた“ハワイアンポークソテー”はこばとっ子にも大人気！の夏のメニューです。 パイナップルには、お肉を柔らかくする酵素が含まれているので、柔らかで食べやすいですよ。甘めの味が豚肉に合っています。子どもたちが大好きな主菜の一品、ぜひ作ってみてください。 |
材料 |
作り方 |
| 〔大人１人分＋子ども１人分〕
豚肉（しょうが焼き用） ３枚（130g） パイナップル（缶詰） ３切（ 60g） 塩・こしょう 適量 サラダ油 大さじ１/２ ☆トマトケチャップ 大さじ１ ☆しょうゆ 小さじ１ ☆おろしにんにく 少量 |
① パイナップルは、１切れは果汁を絞り、残りは細かく切る。
② 豚肉は、塩・こしょうををふり、①のパイナップルをかけて１０分ほどおく。 ③ フライパンにサラダ油を熱して豚肉を入れ、両面を焼いて取り出す。（つけ汁はとっておく） ④ ③のフライパンに、トマトケチャップ・しょうゆ・おろしにんにくと②のつけ汁をパイナップルごと入れて、さっと煮る。豚肉を戻しいれて汁をからめ、器に盛る。 |
秋田市広面釣瓶町71-4
018-834-3429 
018-836-3424 