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ごぼうサラダ 和風の材料を使い、さっぱりシャキシャキといただけます。色どりもきれいなサラダです。お子さんの年齢に合わせてゆで加減を変えてもいいですね。 油をごま油にすると中華風、マヨネーズにすると洋風になど、ドレッシングの味をかえるとバリエーションが増えます。 |
材料 |
作り方 |
| 〔大人４人分〕
ごぼう 中１本 にんじん １/２本 焼き豚 ４枚 小松菜 １/２束 ドレッシング しょうゆ 大さじ１弱 砂糖 小さじ１/２ 酢 小さじ１ 油 小さじ１ |
① ごぼうは千切りにし、歯ごたえが残る程度にゆでておく。（斜め切りでもOK）
②にんじんは千切り、小松菜は１ｃｍくらいに切ってゆでる。焼き豚も千切りにする。 ③ ドレッシングの調味料を混ぜ、①、②を合わせて和える。 |
秋田市広面釣瓶町71-4
018-834-3429 
018-836-3424 