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白身魚のきのこソースかけ 保育園の給食の献立の中から一品紹介します♪ |
材料 |
作り方 |
| 白身魚・・・40g
片栗粉・・・3g -きのこソース- しめじ・・・10g えのき茸・・10g 油・・・・・4g 人参・・・・5g ピーマン・・3g ごま油・・・1g 砂糖・・・・0.5g しょうゆ・・2g 片栗粉・・・2g |
① 白身魚は片栗粉をまぶして油で揚げる
② 人参をごま油で炒めシメジ、えのき、ピーマンの順に 加えて炒める ③ 砂糖、しょうゆで味をつけ、水溶き片栗粉でとろみを つける ④ ①の魚にきのこソースをかける |
秋田市広面釣瓶町71-4
018-834-3429 
018-836-3424 