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みんなで作ろう！なんきん白玉 |
材料 |
作り方 |
| (材料)
かぼちゃ･･･20g 黒砂糖･･･10g 白玉粉･････30g 水･･･････10g 豆腐･･･････10g 黄な粉･･･6g |
①かぼちゃは適当な大きさ切り、オーブンでふかす
②ふかしたかぼちゃの皮をむき、つぶす ③ボウルに白玉粉と豆腐を入れ、手で混ぜ、耳たぶより少し固めに練る ④③に②を加え、耳たぶくらいの柔らかさにする ⑤④を直径1.5cm大に丸めてつぶし、中央を少しつぶし、沸騰した湯でゆでる ⑥⑤を取り出して、水気を切り、黒蜜と黄な粉をかける |
秋田市広面釣瓶町71-4
018-834-3429 
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