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食べて元気!おにっ子ごはん
2月は節分ということで、大豆の入ったおにっこごはんなどいかがでしょう?
材料
作り方
米・・・・・・・・50g
炒り大豆・・・・・3g
乾燥ひじき・・・・0.5g
人参・・・・・・・5g
ちりめんじゃこ・・3g
しょうゆ・・・・・3g
みりん・・・・・・1g
砂糖・・・・・・・1g
しお・・・・・・・0.2g
@ 大豆はフライパンで気長に炒る。ひじきは戻し、さっ とゆがく。
A 人参は千切りにしてゆがく
B 砂糖、しょうゆ、みりんを加えて、大豆を入れて炊き 込む
C 炊いた米に、@ABを混ぜ込む
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