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大根とさといものそぼろ煮 おなかに優しい煮物です。旬の具材を使って季節を楽しみましょう。とろみがついているので食べやすいですよ。 |
材料 |
作り方 |
| （４人分）
大根 １/４本 さといも ４個 鶏挽肉 １００ｇ 片栗粉 適宜 ☆砂糖 小さじ２ ☆酒 小さじ２ ☆みりん 小さじ１ ☆しょうゆ 大さじ２ |
① 大根は皮をむき、１㎝厚さのいちょう切りにする。
② さといもは皮をむき、塩でもんでぬめりを出し、水で 洗って一口大に切る。 ③ なべに薄く油をひき、鶏挽肉をいため、少し柔らかく なったら、☆の調味料で味付けし、煮汁が少なくなっ たら水溶き片栗粉でとろみをつける。 |
秋田市広面釣瓶町71-4
018-834-3429 
018-836-3424 