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棒棒鶏（バンバンジー） 夏らしい一品です。味噌ごまだれで食欲アップ！して下さいね。このたれは、くらげや夏野菜との相性がいいので、いろいろな食材で試してみてください。 |
材料 |
作り方 |
| （子ども５人分）
鶏ささみ １５０ｇ きゅうり １本 ☆ごま油 ２０ｇ ☆みそ １０ｇ ☆砂糖 ５ｇ ☆白すりごま ５ｇ |
① ささみは蒸して氷水にとり、細かくほぐす。
② きゅうりは、千切りにする。 ③ ☆の材料の、ごま油・みそ・砂糖・白すりごまを合わせてたれを作り、ささみときゅうりを盛り付けた上にかける。 ※ ささみを蒸し過ぎないように気をつけると、柔らかく出来上がります。 |
秋田市広面釣瓶町71-4
018-834-3429 
018-836-3424 