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白身魚のマヨネーズ焼き 久々にお魚の献立です。お肉もいいけれど、時々はお魚も食卓に出して慣れていけると良いですね。 マヨネーズ焼きにすることで、洋風になり子どもも食べやすくなると思います。 |
材料 |
作り方 |
| （魚５切れ分）
白身魚(1切れ 40ｇ程度) ５切れ 塩 ひとつまみ 玉ねぎ １/４個 マッシュルーム １缶 パセリ 適宜 マヨネーズ ５０ｇ 粉チーズ ５ｇ 油 ５ｇ |
①玉ねぎ・マッシュルーム・パセリは、みじん切りにして水気を切っておく。
②①の野菜にマヨネーズを加え、塩も加える。 ③白身魚に②をのせ、粉チーズをふりかける。 ④鉄板に油をしき、１６０～１７０℃のオーブンで、１０～１５分くらい焼く。（魚に火が通ったら出来上がり！） |
秋田市広面釣瓶町71-4
018-834-3429 
018-836-3424 