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ドイツ風サラダ こばと保育園の人気メニュー“ドイツ風サラダ”。こばとの定番サラダです。 材料を見るとボリュームがありそうですが、フレンチドレッシングで和えるので、さっぱりしています。ピクルスを入れるので、いつものポテトサラダと違う味を楽しめます。 パンでもご飯でも合うドイツ風サラダ。お弁当にも使えそうですね。 |
材料 |
作り方 |
| （４人分）
ベーコン ６ｇ（４～５枚） ウィンナー １２０ｇ じゃがいも ３００ｇ（大３～４個） ピクルス １０～１２ｇ 卵 ２～３個 パセリ ３ｇ（１枝） 酢 大さじ２ 油 大さじ２ 塩・こしょう適量 |
① ベーコンは色紙切り、ウインナーは厚さ５ミリ位の輪切りにしておく。
② ピクルス・パセリはみじん切りにしておく。 ③ 卵はゆでて粗みじん切りにする。 ④ じゃがいもは２センチ位の角切りにしてゆでる。 ⑤ 酢・油・塩・こしょうでフレンチドレッシングを作っておく。 ⑥ フライパンを熱しベーコン・ウィンナーを炒める。（ベーコン・ウィンナーから油が出るので、炒め用の油を入れなくてもＯＫ！） ⑦ ボウルに②、③、④、⑤の材料を入れて、フレンチドレッシングで和えれば出来上がり。 |
秋田市広面釣瓶町71-4
018-834-3429 
018-836-3424 