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コロコロボール 冬のスィーツ、さつまいもを使っての第二弾！です。スィートポテトをひと工夫といったところでしょうか。作り方が簡単なので、子どもたちも一緒に作ることができる“コロコロボール”です。 時間を置いてしまうとせっかくのサクサク感がなくなってしまうので、コーンフレークをつけたら早めに召し上がれ！牛乳や紅茶などの温かい飲み物との相性がいいおやつ。つい、手がでてしまうと思いますよ。 |
材料 |
作り方 |
| 〔１０個分〕
さつまいも 中１本 栗の甘露煮 ４０ｇ 無塩バター １５ｇ 砂糖 大さじ１.５ 生クリーム ４０㏄ 卵黄 １/２個 コーンフレーク １００ｇ |
① さつまいもは皮をむいて蒸す。
② 栗は汁けをきり、５ミリ角に切る。 ③ 熱いうちに①をつぶしてバターを加え、熱いうちに溶かして混ぜる。続いて、砂糖、生クリーム、卵黄、栗を加えてさらに丸める。 ④ ひと口大のボール状に丸め、コーンフレークをまわりにつける。 |
秋田市広面釣瓶町71-4
018-834-3429 
018-836-3424 