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中華きゅうり おかずをもう一品というときにさっと作れるお手軽レシピです。 旬のお野菜を使い、いつもとちょっと違う味付け…小さいお子さんでも喜ぶ人気メニューです。 |
材料 |
作り方 |
| ＊4人分＊
・きゅうり：2本 ・砂糖：小さじ1 ・醤油：小さじ2 ・酢：大さじ1/2 ・ごま油：小さじ1 |
①きゅうりはよく洗ってから、乱切りまたはスティック状 に切る
②鍋にごま油を入れ、①のきゅうりを色よく炒め、醤油・ 砂糖・酢を混ぜた調味料を入れ、混ぜ合わせ火を止める ③余熱で緑色が変わってしまいやすいので、加熱時間に気 をつけながら、バットに移し、冷蔵庫で冷やし食べる時 に取り出し盛り付ける ※調味料は分量よりも多めに作り混ぜると早く味がしみま す |
秋田市広面釣瓶町71-4
018-834-3429 
018-836-3424 