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タンドリーチキン ご飯にもパンにも合うチキン料理！カレー粉も入っていて少しスパイシーな味!!!夏にピッタリな料理です。オーブンでもフライパンでもできますよ☆ |
材料 |
作り方 |
| ＊4人分
・鶏もも肉…1枚 ・にんにく…1片 ・玉ねぎ……1/6個 【Ａ】 ・塩…………小さじ1/5 ・醤油………小さじ1/2 ・カレー粉…小さじ1/2～1/3 ・プレーンヨーグルト…大さじ4 |
①鶏もも肉を4等分に切る
②玉ねぎ、にんにくをみじん切りにする ③【Ａ】の調味料に②を混ぜ、①の鶏もも肉を30分～1時間位漬け込む ④天板に皮目を下にして、220℃～230℃で20分オーブンで焼く ★ワンポイント★ ①肉をヨーグルトに漬け込むのでとてもふっくら柔らかくなります！ ②フライパンで焼く場合も皮目を先に焼くと脂が出てカリッと焼けますよ！ |
秋田市広面釣瓶町71-4
018-834-3429 
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