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豆腐とツナの落とし揚げ 落とし揚げの中はしっとり、外はさっくり。ヘルシーでやさしい味は、子どもでも大人でもうれしいですよね。 作り方が簡単なので、調理時間も短くてすみます。ぜひ、お試し下さい！ |
材料 |
作り方 |
| 〔４人分〕
木綿豆腐 ３００ｇ ツナ缶 １００ｇ 卵 １個 片栗粉 大さじ２ 三つ葉 ３本くらい 塩 小さじ１/２ 揚げ油 適量 |
① 豆腐の水切りをする。
② 豆腐をスピードカッターで滑らかにする。（すり鉢ですってもOK！） ③ ツナ缶は、ザルにあげてほぐす。 ④ ボールに材料を全部入れてよく混ぜあわせる。 ⑤ スプーンでゴルフボール大にすくい油で揚げる。 豆腐の水切り ｏザルに入れ重しを乗せる ｏキッチンペーパーに包み、電子レンジで1～2分温める などのやり方があります。 |
秋田市広面釣瓶町71-4
018-834-3429 
018-836-3424 